2015年10月第七届中国（上海）国际酒店设备及用品采购交易会将在国家会展中心(上海)举办；本次展会由锦江国际（集团）有限公司、中国会议酒店联盟、中国酒店业主联盟、上海市餐饮烹饪行业协会、上海旅游行业协会饭店业分会、洲际酒店集团中国区酒店业主协会、衡山集团饭店管理公司会展公司承办；会展策划将在2015年10月22-24日举行；活动策划作为业内知名的专业展会，“中国（上海）国际酒店设备及用品采购交易会”将贴合行业发展的新趋势，为国内外星级酒店、连锁酒店、度假酒村，大型餐饮企业搭建信息发布、贸易合作的平台。
随着中国旅游业的迅猛发展以及城市化的加速推进，本土及国际酒店品牌竞相角逐中国市场。同时，伴随酒店业大面积的转型与变革，中档、精品类酒店的大力开拓，节能环保理念的宣传推广、智能尖端技术的广泛运用，都极大促进了酒店业主方、管理方新一轮的采购需求，这也为国内外酒店供应商提供了新的机遇。核心买家“上海锦江国际酒店（集团）股份有限公司”是中国领先的酒店集团，2013年在全球范围内拥有或管理的酒店合计1,566家，客房总数超过235,000万间。其中中国境内所拥有或管理的已开业及筹建中的酒店共1,190家，遍及中国31个省、自治区和直辖市约280个城市。以客房规模统计，锦江国际酒店集团在世界酒店管理公司中荣列第9位。此外，“上海锦江国际餐饮投资管理有限公司”投资和管理的餐饮品牌包括上海肯德基有限公司（269家门店）、上海吉野家快餐有限公司（18家门店）、上海新亚大家乐餐饮有限公司（57个餐馆）等。自2009年起每年举办“中国（上海）国际酒店设备及用品采购交易会”，并联合众多中外资酒店管理公司（洲际酒店集团、雅高酒店集团、万豪酒店集团、希尔顿集团、温德姆集团、费尔蒙集团、金陵集团、衡山集团、开元集团、东湖集团、首旅建国、岭南集团等）及各地行业协会，组织大量高端买家并根据自身酒店发展及改造需求，了解行业最新理念、最新技术，扩大集团采购规模及效率。
展示内容：•餐饮设备综合•桌面用品•酒店IT与安防设备：•酒店布草及纺织品•客房电器及用品•康体健身与休闲娱乐•酒店工程与设计•酒店家具及清洁•高端食品与饮料。
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